同じ料理でも、作る人が違えば味は確実に変わります。人体の違いだけでなく、調理方法の違いの方が大きいのです。実は、誰もが美味しいものを食べたいのです。さて、豆腐かす肉団子の具体的な作り方をご紹介します。 1.12 肉餡は餃子の餡を作るのと同じなので、ここでは詳しく説明しません。 2.21 豆の残りかす。 3.12 卵。 4.21 小麦粉。 5. 残った汁をボウルに注ぎます。 6. 適量の小麦粉、卵、少量の塩を加えてよく混ぜます。 7. ペースト状になりますが、乾燥しすぎないようにしてください(水分が足りない場合は、豆乳を追加してください)。 8. フライパンを熱し、少量の油を加えます。 9. スプーンを使っておから生地をスプーン一杯すくい、均等に広げます。 10. 次に肉の詰め物を箸で取り、均等に広げます。 11. 生地をもう一杯分取ります。 12. 箱に詰めます。 13. 片面を揚げたら裏返してもう片面も揚げます。 14. 両面が黄金色になるまで揚げます。 上記の豆腐かす肉パテの作り方は少々複雑に思えるかもしれませんが、あなたはそれをマスターできるほど賢いと思います。テキストをマスターしたので、自分で始めることができます。あなたは実践能力が優れていると信じています。 |
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