揚げかまぼこの作り方
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料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理のメリットはこれだけではありません。以下では、料理の楽しさも味わえるように、かまぼこ揚げの作り方を編集者がご紹介します。 1. ソウギョの頭と骨を取り除きます。 2.1 ローストした材料、料理酒、白コショウ、生姜パウダーを加えてよく混ぜます。 3.2 魚を細かく刻んで魚のすり身にします。 4. 混ぜ合わせた魚のすり身を冷蔵庫に1～2時間入れます。 5. フライパン（電気オーブン皿）を熱し、かまぼこをパンケーキ型に広げます。 6. 両面がきつね色になるまで揚げます。 世界は広く、レストランもたくさんあり、当然、揚げかまぼこの味も多種多様です。しかし、自分で作ったものと同じ味は誰にもできませんので、今すぐ試してみてください。 |
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