クリスピーなフレンチパンケーキの作り方

クリスピーなフレンチパンケーキの作り方

最近は多くのオフィスワーカーが自分でお弁当を持参しています。すごくいいというわけではないですが、オフィスの人たちが羨ましがるくらいには十分です。次は、純粋でサクサクのフランスのクレープを紹介します。一生懸命勉強すれば、将来他の人を羨む必要がなくなります。

1. 生地が滑らかで弾力性が出るまで、すべての材料を混ぜます。

2.1 生地を100gずつに分け、丸めて30分ほど発酵させる

3.2 室温で50分間発酵させる

4.1 0.2cmの厚さに伸ばす

5.2 生地を伸ばす

6. 天板に入れて20分ほど発酵させる

7. 上火210℃、下火200℃で10分焼く

今日は何を食べようかと悩む主婦は多いですが、今日は悩まなくていいです。今日の編集長の紹介を見て、新しく覚えた純粋でサクサクのフレンチクレープをすぐにテーブルに出しちゃいましょう!

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