ネットロールケーキの作り方

建国記念日の祝日までのカウントダウンが始まりました。長い間お休みをいただいていた皆さんも、もう遊びに行く計画を立てていらっしゃるのではないでしょうか。旅行すると、必ず地元の食べ物を味わうことになります。しかし、現地の気候に適応できなければ、間違いなく非常に不快なものになるでしょう。だから、家で美味しい料理を作って、それを外へ持ち出すのがいいでしょう。それではネットロールの作り方をご紹介します。

1. フライパンに油を入れ、エビが火が通るまで炒めて取り出します。

2.12 玉ねぎをみじん切りにして、エビを揚げた油をひいたフライパンに入れて香りが出るまで炒めます。

3.21 適量の水を加え、カレーキューブを入れます。

4.1 インゲンと揚げたエビを加えます。

5.2 弱火で3分ほど煮ます。

6. 弱火で1分ほど煮込み、最後に塩を少々加えて置いておきます。

7.ボウルに牛乳、卵、塩を入れてよく混ぜます。

8. 小麦粉とターメリックパウダーを注ぎ、水の半分を加えます。

9. 電動泡立て器で30秒ほどかき混ぜ、残りの水を注ぎ入れてよく混ぜます。

10. フライパンに少量の油をひき、スプーンを使って生地を網状のパンケーキ型にすくい入れます。生地が圧力によってスムーズに流れるように、生地を型に注ぎます。

11. 生地を入れた型を鍋の上、鍋の表面から約10cm離して置き、素早く円を描くように動かし、網目状になるように数回円を描きます。

12. 弱火で30秒ほど焼いて巻き上げます。焼き上がったロールをお皿にのせてカレーソースをかけます。おいしい南洋風スナックです。