アーモンドショートブレッドの作り方

多くの母親にとって、赤ちゃんや愛する人たちが健康的な食事を摂れば、病気になる頻度も減ります。今日は、主婦の方に、家族で食べるのにぴったりな小さなアーモンドクッキーをご紹介します。

1. バターを室温で柔らかくし、泡立て器で低速で混ぜます。

2.1 粉砂糖と塩を加えてよく混ぜます。

3.2 バニラエッセンスを加えてよく混ぜます。

5.1 それから…​​我慢できなくなり、爪を伸ばしました。掴んだり、つまんだりして…生地をこねて滑らかな生地にし、冷蔵庫に30分入れました。

6.2 スパチュラを使って、乾燥した粉がなくなるまで丁寧に混ぜます。

7. 冷蔵保存した生地を取り出し、10グラム程度の小さな生地に分け、ボール状に丸めて少し平らにし、耐油紙を敷いたベーキングトレイに置きます。

8. オーブンを180度に予熱します。各生地ボールにアーモンドを埋め込みます。

9. 表面に卵白液を塗ります。予熱したオーブンに入れます。元のレシピでは20分焼くと書いてありますが、私のオーブンは火加減が弱すぎるので、毎回30分焼かなければなりません。焼き上がったら、オーブンの中でさらに10分間放置します。

今回ご紹介するアーモンドビスケットは、絶対に食べておきたい美味しいビスケットです。ぜひ作って、あなたの味覚を満足させてください。