キャベツのピクルスとフライドチキンの作り方

同じ料理でも、作る人が違えば味は確実に変わります。人体の違いだけでなく、調理方法の違いの方が大きいのです。実は、誰もが美味しいものを食べたいのです。それでは、鶏肉とザワークラウトの炒め物の具体的な作り方をご紹介します。

1.1 購入したザワークラウトは塩分がかなり多いので、切った後、きれいな水に10～20分ほど浸し、きれいな水ですすいで水気を切ってください。

2.2 鶏もも肉を洗って切り分け、ザワークラウトを細かく切り、ネギをみじん切りにし、生姜とニンニクを大きめに切ります。

3. フライパンを熱し、少量の油を加えて、玉ねぎ、生姜、ニンニクを炒めます。

4. 鶏もも肉を加えて強火で炒めます。

5. 塩、醤油、料理酒、チリパウダーを加えて、鶏肉の表面が黄金色になるまで炒めます。

6. ザワークラウトを注ぎ入れ、強火で炒め続けます。ザワークラウトが少し乾いて白くなったら火から下ろします。

毎日外食をすると、お金と時間が無駄になるだけでなく、健康も「無駄」になります。鶏肉とザワークラウトの炒め物のレシピをマスターして、自分で作れるようになれば、より健康的な生活を送ることができるでしょう。