チキンクラウン餃子の作り方

病気は口から来るとよく言われますが、それは本当です。多くの病気はこのようなものです。私たちは食生活に気を配っていません。だからいつも外食するわけにはいきません。自分で料理することもできます。次の編集者は鶏冠餃子を紹介します。

1.大きめのボウルに小麦粉、塩、重曹、ベーキングパウダーを入れます

2.121 箸でまんべんなくかき混ぜる

3.212 ゆっくりと冷たい水を加える

4.1 準備した肉詰めに塩、醤油、コショウ、みじん切りにした生姜、五香粉、ごま油などの調味料を加えます。

5.2 生地が柔らかくなり、鍋の内壁にくっつかなくなるまで手でこねます。生地が乾燥するのを防ぐために、生地の表面に油を塗ります。ラップで包んで冷蔵庫に入れます。

6.一方向に均等にかき混ぜながら10分間マリネする

7. みじん切りにしたエシャロットを加える

8.1 まな板に油を塗る

9.2 同じ方向に均等に混ぜる

10.1手で生地を小さなボール状に丸めて10分間焼く

11.2 準備した生地を取り出す

12. まな板の上に置き、指を使って丸い形に平らにします。

13.生地の中央に具材を入れる

14. もう一度半分に折り、端をしっかりと押します。

15. 同じ方法で他の餃子も作ります。

16. フライパンに油を入れ、煙が出るまで強火で熱します。

17.生餃子を油鍋に平らに置く

18. まず片面を焼き、裏返してもう片面を焼きます。

19. フライパンから取り出し、両面がこんがり焼けたら油を切ります。

20.ペーパータオルの上に置いて油を吸収させる

今日、編集長の紹介文を読んで、主婦はもうレシピ通りに料理する必要はないと思いました。私が紹介した手順に従えば、家族で楽しめるおいしい鶏の冠餃子がきっと作れますよ！