にんじん団子の作り方

疲れた体を引きずりながら仕事を続けなければならないとき、道端の屋台に憧れることはありませんか？実際、道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。それでは、にんじん団子の作り方をご紹介します。

1.1 ミキサーに入れて水を加え、ペースト状になるまで混ぜる

2.2 にんじんの皮をむき、小さく切る

3.1 大きめのボウルに小麦粉を入れ、塩をふりかけてよく混ぜ、にんじんジュースを注ぎます。

4.2 細かいメッシュのザルを使ってにんじんジュースを濾し、置いておく

5.12 箸を使って生地が塊になるまでかき混ぜ、その後手でこねて滑らかな生地にします。

6.21 生地をボウルに入れ、ラップで覆い、15〜30分間休ませます。

7.1 調味料を加える: 塩、料理酒、オイスターソース、チキンエッセンス

8.2 セロリの葉を取り除き、洗って湯がいてミンチ肉に切ります。肉を洗ってミンチ肉に切ります。大きめのボウルを用意し、ミンチ肉とセロリを入れ、卵1個を混ぜます。

9. 箸で一方向に3分間激しくかき混ぜると、餃子の餡が完成します。

10. まな板の上に乾いた小麦粉をふりかけ、まな板の上で生地を繰り返しこねます。

11. 細長く伸ばし、7グラム程度の小片に切ります。小片に小麦粉をふりかけ、1枚ずつ平らに伸ばし、丸く伸ばします。

12. 餃子の具を少量加える

13. 半分に折り、端をつまんで半円形の団子を作る

14. 次に、餃子の両端を一緒に持ちます。

15. 写真のように両端を合わせてしっかりとつまむと、金塊のような団子の完成です。

16. 全てのタスクを順番に実行する

17. 蒸し器で蒸したり、お湯に入れて餃子として食べたりできます。

上記のにんじんとインゴットの餃子の作り方の説明を読んだら、この料理について深く理解し、ぜひ自分で作ってみてほしいと思います。