赤唐辛子とゴマの餃子ディップの作り方

今日の社会では、食べ物を注文するアプリが数多くありますが、自分で食事を作る人はどれくらいいるでしょうか?食べ物をオンラインで注文するのは便利ですが、長期的には健康を害してしまいます。だから、怠惰を捨てて、キッチンに入って練習を始めましょう。おそらく、あなたは私から、赤唐辛子とゴマの餃子のつけダレの作り方を学ぶ必要があるでしょう。

1.1 コリアンダーとオイスターソースを少々用意します。

2.2 ニンニクをみじん切りにします。みじん切りのニンニクは香りがないので、必ずみじん切りではなくつぶしたニンニクを使用してください。新鮮なニンニクの芽を洗い、最初に細切りにしてから、横向きのナイフで細かく切ります。

3. つぶしたニンニクをボウルに入れ、チリパウダーを加えます。量はお好みによりますが、多めに加えることをお勧めします。白ゴマを少し加えると風味が増します。

4. フライパンに油を入れ、70% 熱くなるまで熱し、コショウを加えて香りが出るまで炒めます。少し冷めたら、みじん切りにしたニンニクとチリパウダーを入れ、みじん切りにしたコリアンダーとニンニクの芽を散らしてよく混ぜます。

5. 食べるときに、薄口醤油、オイスターソース（少量）、酢を加え、適量の冷水、塩、チキンエッセンスを加えてよくかき混ぜ、餃子を浸します。

今回ご紹介する赤油胡椒餃子つけだれの作り方は簡単で美味しくて、きっとヨダレが出てしまいます！実は作り方はシンプルで簡単なので、ぜひ試してみて、家族全員で美味しい料理を楽しんでくださいね！