ニラ餃子の作り方

多くの主婦は、料理の腕を常に磨き、家族に健康的でおいしい料理を食べさせたいと願っています。今日は、編集者が主婦の皆さんに、おいしくて健康的なニラ餃子のレシピを紹介します。興味があれば、今すぐ学びに来てください。

1.1卵を割り入れます。

2.2 肉詰めを醤油、料理酒、みじん切りにしたネギ、生姜、13種類のスパイスでしばらく漬け込みます。

3.12 肉の詰め物を一方向にかき混ぜます。

4.21 チャイブを洗います。

5. 小さくさいの目切りにします。

6. ネギに玉ねぎ、生姜、ピーナッツオイル、塩を加えてよく混ぜます。

7.1 水、小麦粉、砂糖を加えて15分ほど生地を作ります。この手順は事前に行うことができます。

8.2 ネギに肉を加えてよく混ぜます。

9.生地を手で均等な大きさに引き裂きます。

10. 生地を手で押します。

11. 次にそれを丸い餃子の皮に巻きます。

12. チャイブのフィリングを加えます。

13. 2本の人差し指を重ね、餃子の皮の片側を人差し指の上に置き、2本の親指で餃子の皮の底を上に持ち上げ、人差し指で皮をしっかりとつまみ、閉じたときに開いている場所がないか確認します。開いている場所がある場合は、もう一度つまみます。

14. 鍋に水を沸かし、餃子を鍋に入れたらすぐにスプーンでかき混ぜて鍋にくっつかないようにします。餃子が浮き上がってきたら弱火にし、沸騰しそうになったら冷水を少し加えて煮続けます。再び沸騰したら水を少し加えて煮続けます。餃子が少し透明になったら鍋から取り出します。

料理には良い気分も必要です。リラックスして楽しい気分でこのニラ団子を作ってみましょう。料理のプロセスを楽しむことは主婦が最も好きなことです。