この料理を上手に作るには、調理前に野菜や必要なものを準備する必要があります。以下では、キャベツとエビの餃子の作り方を紹介します。読んでからぜひ試してみてください。 1. 餃子を作るための材料。 2.1 チャイブを洗って水を切り、細かく切ります。 3.2 キャベツを洗って水を切り、小さな角切りにします。 4.1エビをさいの目切りにします。 5.2 エビを洗って水分を調節します。 6.1 生姜を細かく刻みます。 7.2 豚肉を細かく切ります。 8.12 みじん切りにした肉に生姜のみじん切りを加え、醤油を少々加えます。 9.21 ひき肉に五香粉を少し加えます。 10.1 みじん切りにしたキャベツ、ネギ、エビ、ひき肉を空のボウルに入れます。 11.2 適量のオリーブオイルを加えてよく混ぜます。 12.1 適量の小麦粉を用意します。 13.2 オリーブオイル、塩、チキンエッセンス、ごま油を適量加え、具材を均一に混ぜて置いておきます。 14. 小麦粉に適量の水(小麦粉:水=2:1)を加え、小麦粉全体が綿状になるまで混ぜます。 15. 綿のような小麦粉をこねて滑らかな生地にします。 16.1 砂糖を混ぜた生地を滑らかな生地になるまでこねます。 17.2 こねた生地をビニール袋に入れ、砂糖を加える。 18. 砂糖を混ぜた生地を長い生地に丸め、さらにいくつかの小さな生地に分けます。 19. 切り分けた生地の上に乾燥粉をふりかけ、よく混ぜます。 20. 小さな生地の切り口を上下に平らに伸ばし、中央が厚く、端が薄い生地のシート状に丸めます。 21. 生地の真ん中に餃子の具材を置きます。 22. 生地の両端を中央に向かって引っ張り、中央をつまみます。 23. 両側の開口部をそれぞれ左手と右手の付け根に置き、親指と人差し指でつまみ、同時に手のひらを合わせて開口部を閉じます。 24. 包まれた餃子。 25. 最後に、餃子を調理します。水が沸騰したら、餃子を1つずつ沸騰したお湯に入れます。このとき、鍋の底に沿って水を絶えずかき混ぜます。餃子に触れないようにしてください。餃子が鍋の底にくっつかないように、餃子が浮くようにします。 26. 餃子が茹で上がったら弱火にして適量の冷水を加え、再び沸騰させます。その後適量の冷水を加えます。これを2~3回繰り返してからお召し上がりください。冷水を加える回数は、具材の量によって決めます。 27. ザルを使って茹で上がった餃子をすくい取り、水を切り、お皿に盛り付けます。 キャベツとエビの餃子の作り方は難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、きっと役に立つと思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。 |
食事は私たちの健康を直接左右するため、人間にとって非常に重要です。よく注意していれば、外食を頻繁にす...
人々の生活環境が改善されるにつれて、健康維持に関心が向けられるようになりました。しかし、健康維持につ...
美味しい食べ物に出会うと、IQがゼロになってしまう人が多いと思います。ダイエットをしていて、食欲を満...
食べ方はいろいろありますが、健康的な食べ物を摂らなければなりません。健康になるには自分で調理する必要...
子どものころから、両親はあなたの衣食住や交通の面倒を見てきました。社会に出た今、自分で何ができるでし...
多くの人にとって、料理はとても簡単なことのように思えますが、実際に自分で料理しようとすると、全く分か...
休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法...
私は目を開けた瞬間から始まり、同じサイクルを続ける、単調な生活を毎日送っています。食べ物も単調で全く...
私たちはおいしいものを追求する国民であり、食べることにとてもこだわりを持っています。以下に、辛いオイ...
結婚したり、恋人がいる場合、仕事を早く切り上げたらどうしますか?このとき、あなたがキッチンに行って愛...
結婚して子供がいる場合、子供が食事の好き嫌いが多かったり、拒食症だったりすることに気づいたことがあり...
病気は口から来るとよく言われますが、それは本当です。多くの病気はこのような感じです。私たちは食生活に...
出張が多い人は料理をする時間がなく、夕食は外食するしかありません。都市部に住んでいる人の多くは料理を...
食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすこ...
女性として、愛する男性のためにきちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに...