紙のように薄い春のパンケーキの作り方

病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまですが、患者の 90% は食生活が原因でがんを患っています。したがって、食生活が原因のがんを予防するには、自分で料理をすることを学ぶ方が良いでしょう。さあ、紙のように薄い春のパンケーキの作り方を一緒に学んでいきましょう。

1.小麦粉に塩を少し加えます。沸騰したお湯をゆっくりと注ぎ、雪の結晶の形になるまでかき混ぜます。

2. 少し冷めたら生地を柔らかくなるまでこね、濡れ布巾で覆い、30分ほど休ませます。

3. 生地を3mmの厚さに伸ばし、丸い形に押します。

4. 各スライスに油を塗り、その上にもう 1 枚スライスを置き、1 層ずつ重ねます。

5.8～10枚程度重ねます。

6. 麺棒を使って、薄く伸ばします。

7. 蒸し器に入れて蓋をし、水を沸騰させて10分ほど蒸します。

8. 取り出して少し冷ましてから、一つずつ開けます。

9. 各シートは非常に薄くて透明です!

上記で紹介した春のパンケーキは、紙のように薄くて栄養もたっぷり。作り方もそれほど複雑ではありません。試してみたい方は、急いで材料を用意してください！