豚足とレッドイーストライスソースの作り方

友人や同僚の家を訪問するたびに、彼らにはそれぞれ 1 つや 2 つの得意料理があることに気づくでしょう。しかし、私の番が来るたびに、いつもお金が足りませんでした。こうなると特に恥ずかしそうに見えますよね？だから、あなたの尊厳のために、紅麹ソースをかけた豚足の作り方を私から学びに来てください。

1. まず豚足を半分に切ります

2. 半分に切った豚足を冷たい水の入った鍋に入れて沸騰させ、血をすくい取り、水から取り出して冷まします。

3. 豚足から残った毛を取り除き、きれいにする

4.鍋の底に竹の格子を敷く

5. 豚足を上に乗せ、各種調味料を加えます。

6. 強火で沸騰させ、弱火で1時間半煮込んでからお召し上がりください。

7. ソースで煮込んだ豚足

豚足に紅麹ソースをかけた料理をいろいろな種類食べたことがあるかもしれませんが、自分で作ったらどんな味になるか想像もつきませんよね？好奇心を満たすために、実際に自分で試してみるのもよいでしょう。