小さな蒸しパンの作り方

蒸しパンの作り方は、人々が考えるほど複雑ではありません。まずは食器と調味料を準備しましょう。次に、手順に従って、火力をうまくコントロールすることを忘れないでください。

1. 蒸したカボチャのピューレを冷まし、中力粉とイーストを加えて生地を作り、2倍の大きさになるまで発酵させます。中力粉、イースト、砂糖、水に黒ごまパウダーを加えて混ぜ、生地が2倍の大きさになるまで発酵させます。 （地域によってカボチャの品質が異なるため、カボチャの量は増減する場合がありますので、ボール状にこねることをお勧めします）

2.容器から取り出し、滑らかになるまでこねて、長い帯状に丸めます。

3. 同じ重さの少量に分ける

4. それぞれの生地を小さな蒸しパンの形にします。長くこすると発酵中に太くなります

5. 蒸し器にくっつかないように油を塗ります。

6. 蒸し器に小さな蒸しパンを入れる

7. 大きく膨らんだら、20分ほど蒸します。 （目覚めると柔らかくなります）

8. 内部組織。まだとても柔らかそうです。

今日紹介した小さな蒸しパンを見て、作り方がわかったと思います。編集者は、より良い料理を作るために、要件に応じて材料を準備する必要があることを思い出したいと思います。