実際、料理をすることは、幸せをもたらすだけでなく、感情を育み、リラックスさせてくれることも多々あります。だから、時には料理の仕方を学ぶ必要があります。チーズコーンパンケーキのレシピをご紹介します。 1. トウモロコシの殻をむく 2. 皮をむいたトウモロコシ 3. 鍋に適量の水を入れ、とうもろこしの粒を加えて茹でます。とうもろこしの色が変わってからしばらく茹でます。 4. 取り出して水気を切ります(水気をきりすぎないようにしてください。そうしないとコーンスターチで包むのが難しくなります)。 5. コーンスターチを鮮度保持袋に入れる 6. トウモロコシを加え、トウモロコシにコーンスターチがまぶされるまで混ぜます。 7. 調理済みトウモロコシ 8. 鍋に少量の油を入れ、鍋の底が覆われる程度にし、火をつけて油が熱くなっていることを確認します。 9. トウモロコシの粒を加える 10.スプーンで押さえる 11. 弱火で3~5分炒めます。この間、動かさないでください。外側のコーンスターチのせいで、トウモロコシの粒がくっついてしまいます。 12.この時点で油を追加し、真ん中から油を注ぎます。油の量はコーンを超えないようにしてください。 13.強火でじっくり揚げる 14. コーンケーキを取り出し、油を切り、砂糖をふりかける 15. チーズパウダーをふりかける!割って熱いうちに食べてください 主婦の皆さん、今日学んだら料理の腕が格段に上がると思います。友達とシェアして、チーズコーンパンケーキ作りを始めましょう。 |
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