赤大根と栗と豚骨のスープの作り方

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が単調すぎたり、味がまずかったりすることが原因かもしれません。このとき、「料理の基準」を再定義する必要があります。それでは、赤大根、栗、豚骨スープの作り方を学んでください。

1.1 鍋に水を入れて沸騰させ、豚骨を茹でた水を注ぎます。

2.2 スープを作る

3.1 鍋に水を入れて強火で沸騰させ、（3）のスープの材料を全て入れる。

4.2 湯がいた豚骨を洗い、にんじんとトウモロコシを洗って切り、砂糖漬けのデーツと栗を洗う。

5. 鍋に蓋をして強火で30分煮込み、その後中火にして1時間30分煮込む。

6. 茹で上がったスープに塩を加えて味付けし、火を止めます（塩だけのスープは既にとても甘いので、他の調味料を加える必要はありません）

7. オリジナルスープを一杯だけ

赤大根、ヒシ、豚骨スープの作り方は簡単ですが、上手に作るためには、真剣に練習する必要があります。方法も大切ですが、理解することがもっと大切です。本当に理解することによってのみ、おいしい料理を作ることができます。