銀杏鴨スープの作り方

おいしい料理を作るには、実のところ注意すべきことがたくさんあります。もちろん、料理は皆さんが想像するほど難しいものではありません。最初は何事も難しいものです。まずは材料と調味料を準備し、それからイチョウ茶スープを作り始めましょう。

1. 脂身の多い鴨を選び、屠殺後半分（人数が多い場合は1羽）を使い、塩漬けしたタケノコをボウルに浸し、銀杏を10個ほど手に取ります。

2.1 鴨を沸騰したお湯で茹でる

3.2 アヒルを洗って切り刻み、塩漬けしたタケノコを細長く裂いて切り、銀杏を熱湯で茹でて皮を剥きます。

4.1 電気シチュー鍋の内鍋に鴨肉、塩漬けのタケノコ、銀杏を入れる

5.2 取り出して水道水で洗い流す

6. 材料がかぶるくらいの水を加えます。水の量は電気圧力鍋の許容量に達するはずです。

7. 料理酒をスプーン1杯ほど加えます。

8.電源を入れ、「煮込み」を選択して沸騰したお湯で煮込みます

9. 時間が経ってガスがおさまったら、器に盛りつけて食べます。

最近では、料理の仕方がわからない人がたくさんいます。結局のところ、外食産業は非常に発達しており、基本的に私たちの食べ物のニーズを満たしています。何か趣味があるなら、自分でイチョウ茶スープを作ってみるのもいいでしょう。