チョコレートブルーベリーチーズケーキの作り方

建国記念日の祝日までのカウントダウンが始まりました。長い間お休みをいただいていた皆さんも、もう遊びに行く計画を立てていらっしゃるのではないでしょうか。旅行すると、必ず地元の食べ物を味わうことになります。しかし、現地の気候に適応できなければ、間違いなく非常に不快なものになるでしょう。だから、家で美味しい料理を作って、それを外へ持ち出すのがいいでしょう。それでは、チョコレートブルーベリーチーズの作り方をご紹介します。

1. ポケットにビスケットを入れて麺棒で砕く

2.1 クリームチーズをサッと切り、クリームチーズと砂糖を水に入れて温めます。

3.2 砕いたビスケットをバター10グラムと混ぜ、ブルーベリージャムを加えてケーキ型に入れ、押して冷凍庫で30分凍らせます。

4. 121度で卵液を3回に分けて加え、かき混ぜる

5.212 クリームチーズを泡立て器で滑らかになるまで泡立てる。

6.ホイップクリームを加えて混ぜる

7. 小麦粉とブルーベリージャムを加えて混ぜます。小麦粉はふるいにかけます。

8. ケーキ型をアルミホイルで包む

9. 混合物をケーキ型に注ぎ、オーブンを160度に予熱し、湯煎で50分間焼き（アルミホイルで包んだケーキ型を水を入れたベーキングトレイに置いて焼きます）、型から外さずに冷まします。

10. チョコレート、ホイップクリーム50g、バター10g、水で温める

11. チョコレートの混合物が冷めたら、焼いた型抜きのケーキに注ぎ、4時間冷蔵します。

12. 完成品