リンウーダックの唐辛子炒めの作り方

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすことができます。それどころか、悪い食生活は私たちの貴重な命を奪ってしまう可能性があります。では、良い食事とは何でしょうか?少なくとも自分でやらないといけないようです。さて、ここで、リンウーダックの唐辛子炒めの作り方をご紹介します。

1. 赤ピーマンを洗って茎と種を取り除き、臨武鴨を洗って4cm角に切って置いておきます。

2. フライパンを強火で熱し、茶油を加えて50%になるまで加熱し、みじん切りにした鴨肉を弱火で5分間炒めます。次に、ニンニク、生姜、スターアニス、シナモン、乾燥唐辛子、精製塩、醤油を加え、黄金色になるまで炒め続けます。次に、鴨肉がかぶるくらいの水を加え、強火で20分間煮込み、その後弱火で10分間煮込み、ソースがゆっくりと吸収されたらフライパンから取り出します。

3. 鍋を洗った後、少量の茶油を加え、赤唐辛子を炒め、少量の塩を加えて香りが出るまで炒め、煮込んだ鴨肉を加えて数回炒め、少量のMSGとコショウを加えてさらに炒め、ネギの節を散らして出来上がりです。

リンウーダックと赤ピーマンの炒め物の詳しい手順を紹介しました。必要な手順を理解したら、あとは実践するだけです。自分を信じて実践を始めましょう。