キノコ入りスイカの皮の揚げ物の作り方

最近は、外で一人暮らしをして働いている人が多く、料理の仕方を学びたいと思っても、なかなか上手に作れないのです。この問題を解決するために、キノコとスイカの皮を炒める方法をお教えします。

1.121 スイカの皮を洗います。

2.212 材料: スイカの皮、椎茸(水に浸して洗っておく)、黒キクラゲ(水に浸して洗っておく)

3. まな板の上に置き、残った肉と皮を切り落とし、スライスして置いておきます。

4. 浸しておいた黒キクラゲと椎茸をまな板に置き、切ります。

5. 次に、切った黒キノコをきれいな水の入った鍋で茹で、鍋から取り出します。

6. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたスイカの皮とキノコを加えて炒めます。

7. 次に、湯がいた黒キクラゲを加えて炒めます。

8. 次に適量の塩を加えます。

9. 適量のチキンエッセンスを加えます。

10. 味付けをしてよく混ぜます。

11. フライパンから取り出してお召し上がりください。

スイカの皮を添えたキノコのフライをいろいろな形で食べたことがあるかもしれませんが、自分で作ったらどんな味になるのか想像もつきませんよね？好奇心を満たすために、実際に自分で試してみるのもよいでしょう。