トマト入りナス煮ボックスの作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。もちろん、そのような幸福を得られる人は少ないでしょう。しかし、あなたは自分自身にこの幸せを与えることができ、自分のために何かおいしいものを作ることができます。もちろん、やり方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、今度はトマトとナスの煮込み料理の作り方をお教えします。

1.12 みじん切りにしたネギ、生姜、白コショウを加えて肉詰めを作ります。野菜を追加することもできます。私はアスパラガスを持っています。

2.21 ナスを細かく切り、肉の詰め物を加える

3. ナスを小さなサンドイッチのようにお皿に並べます。

4. ナスが油を吸いすぎて崩れないように、ナスに一つずつ衣をつけて揚げます。

5. フライパンに入れて弱火で形が整うまで炒め、取り出します。強火にしてナスを再度加え、きつね色になるまで炒めます。

6. 揚げたナスを脇に置いておく

7. 玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒め、トマトを加えて炒めます。その後、少量の沸騰したお湯を加えて煮込みます。煮込んでいる途中で、オイスターソース、濃い口醤油、白胡椒パウダーを加えて味を整えます。自然な味わいのトマトペーストの代わりに、新鮮なトマトを使用することをお勧めします。

8. ナスを加えて1分ほど煮込み、火を止めて塩を加える

9. おいしいナス煮ボックスが完成

ナスのトマト煮は、みんなが思っているほど難しくありません。手順さえ守れば、おいしい一品ができます。料理好きの主婦のみなさん、急いで今日編集長が紹介した一品を試してみてください。