料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があってこそ、おいしい料理を作ることができます。今日は、見た目も味も楽しめるレタスと豚肉の炒め方をご紹介します。 1. レタスを用意する 2.1 薄くスライスし、最後に細切りにする 3.2 皮をむいて小さく切ります。 4.12 レタスは切って小さなバスケットに入れ、水で洗います。 5.21 細切りにする 6. ニンニクを潰す 7. 鍋の温度が高いので、油を少し加えます。 8.12 ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。 9.21 豚肉の細切りを加えて炒める 10.色が変わるまで揚げる 11. 刻んだレタスを注ぐ 12.よくかき混ぜる 13.蓋を閉めて2分ほど煮る 14.最後に塩を加える 15. 準備完了です。 16. おいしいですが、あまりにもイライラしてしまうので、もっと軽いものを食べるべきです。 今日紹介したレタスと豚肉の炒め物を見て、作り方がわかったかと思います。編集者としては、よりおいしい料理を作るためには、材料を必要に応じて準備する必要があることを思い出してもらいたいと思います。 |
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