牛肉まんの作り方

多くの人が食べ物がまずいと文句を言ったので、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起こします。実は自分で料理を学べます。ここでは牛肉蒸しパンの作り方を紹介します。

1. 牛肉と牛すね骨を用意します。

2. 牛肉を温水で洗い、きれいな水に20分間浸します。

3. 牛すね骨を温水で洗い、きれいな水に20分間浸します。

4. スターアニス、カルダモン、コショウ、クミン、乾燥ショウガ、ガランガル、クローブ、シナモン、乾燥唐辛子、ナツメグ、グラスナツメグ、リュウガンを用意します。

5. スパイスをガーゼに入れます。

6. 荷造りします。

7. 糸で結びます。

8.鍋にぬるま湯を入れ、牛すね肉の骨を加えます。

9. 牛肉を加える。

10. ビーフスープが沸騰したら、泡を取り除きます。火を弱めて、泡を取り除きながら約 15 分間煮ます。

11. スパイスバッグを加えます。

12. 生姜のスライスを加えます。

13. 料理用ワインを注ぎ、蓋をして弱火で3時間煮ます。

14. 塩を加えてさらに1時間煮ます。

15. 牛肉の煮込み。

16. 牛肉を取り出します。

17. 生地を少し取り、小麦粉と適量のアルカリと水を加えてこね、より硬い半発酵生地にします。

18. 薄いパンケーキ状に丸める。 （4つの小さな丸いケーキに分けることもできます）

19. フライパンで弱火で両面を焼きます。

20. パンケーキがちょうど焼けるまで焼きます。

21. ケーキを細かく砕きます。

22. 牛肉を細切りにして、ニンニクの芽、春雨（浸しておいた）、みじん切りにしたネギとともに、割った蒸しパンの上に乗せます。

23. 鍋に元のスープを注ぎ、砕いた蒸しパン、ニンニクの芽、春雨、みじん切りにしたネギを加え、沸騰させて数回かき混ぜます。

24. MSGを追加します。

25. ブライトオイルを塗ります。

26. ボウルに盛り付けます。

27. ニンニクのピクルス、コリアンダー、チリソースを添えてお召し上がりください。

上記で紹介した牛肉まんじゅうは、実はとても簡単に作れるので、もうじき食べる頃までじっと待っていられますか？急いで走って、今やあなたのものとなったキッチンに行き、このおいしい料理を作るという夢を実現してください。