カスタードクリームソースの作り方

子供の頃から甘やかされて育ったあなたは、自分で料理をすることは絶対にできません。大きくなって外に出たら、自分でも料理を作りたくなりますよね。レシピはたくさんあるのに、手順や作り方が短すぎて、どれだけ頑張ってもうまく作れません。諦めないでください。今日はカスタードクリームソースの作り方を紹介します。

1. 牛乳を沸かす

2.バニラシードまたはバニラ濃縮液を加える

3. 卵黄と砂糖を混ぜ、小麦粉を加えて混ぜ続けます。

4. 調理した牛乳の半分を注ぎ、小麦粉、卵、砂糖と混ぜ、鍋に戻して調理を続けます。

5. 写真のように粘り気が出てくるまで炒めたら完成です！

6. これはカスタードクリームソースを使った私の伝統的なフランスデザート、イチゴタルトです。

お母さんの腕から離れた今、自分で料理をするのは非現実的に思えます。でも、カスタードクリームソースの作り方がわかったので、ぜひ試してみてください。おいしいだけでなく、健康にもいいんです。