スイカサゴの作り方

誰でも、ある年齢に達すると結婚して子供を産まなければならず、その後は親戚や友人の頻繁な訪問に直面することになります。親戚や友人が訪ねてきたときには、きちんとした食事が欠かせません。できなかったら恥ずかしいですよね？さて、スイカサゴの作り方をお教えします。

1. タピオカを冷水に浸して湿らせ、水気を切って取り出します。

2.12 鍋に水を加えて沸騰させ、タピオカを入れて弱火にし、蓋をして20～25分ほど煮ます。

3.21 タピオカが透明になり、真ん中に小さな白い点だけが出てきたら、火を止めて蓋をして3分ほど煮ます。

4. タピオカが完全に透明になったら、ふるいで取り出し、冷水で数回すすいで冷まします。

5. スイカを細かく切り、フードプロセッサーに入れてジュースを作ります。

6.1 容器にタピオカを注ぎます。

7.2 スイカジュースを一度濾します。

8. スイカジュースをタピオカパールに注ぎ、よく混ぜます。

9. スイカをスライスし、型を使って花の形に彫ります。

10. 冷蔵庫に入れて15分以上浸し、表面にフルーツを飾る。

スイカサゴの紹介です。みなさん、この料理に興味がありますか？作り方はもう知りましたか？家に帰ってキッチンで自分で試してみてください!