もち米と紫芋の団子の作り方

自分へのご褒美として定期的に旅行しましょう。外に出て景色を眺めると、幸せな気分になり、健康にもなります。旅行に出かけると、必ず「舌の上で美味しいもの」が楽しくて、恋しくなります。懐かしい気持ちが残っているうちに、自宅で自分で作る方法を学ぶのもいいでしょう。さて、もち米と紫芋の団子の作り方をご紹介します。

1. 豆乳メーカーが作った豆乳。

2.1 もち米粉を滑らかになるまでこねて置いておきます。

3.2 残った液体を取り除き、1カップ分を後で使用するために取っておきます。

4.1 紫芋のピューレに砂糖を加えてよくこねます。

5.2 もち米粉を滑らかになるまでこねて置いておきます。

6.1 写真のように端を閉じて団子状に丸めます。

7.2 もち米粉を適量取り、ボール状に丸めて平らにし、紫芋のピューレをのせます。

8. 紫芋団子が完成しました。

9. 泡立てた豆乳を鍋に入れて沸騰させ、包んだ紫芋団子を加えます。

10. 甘さを増すために白砂糖または黒砂糖を適量加えます。

11.もち米団子が浮くまで茹で、1～2分ほど茹でて鍋から取り出し、器に盛り付けます。

12. もち米と紫芋の団子が完成しました。

本日のもち米と紫芋の団子のレシピは見逃せません。簡単で栄養たっぷり、そして濃厚です。主婦の皆さん、急いで家族のために作ってみてください。