伝統的な紅棗餅米団子の作り方

疲れた体を引きずって家に帰るとき、誰かがおいしい食事を用意して待っていてくれたら、きっと幸せな気持ちになります。しかし、そうでない場合は、自分でそれを実行しますか?さて、伝統的な紅棗餅米団子の作り方をお教えしましょう。

1.主な材料：黄米ともち米適量。具材：ナツメ、ピーナッツ、小豆、砂糖漬けナツ適量。ナツメ以外の具材はすべてリストアップして、1つの鍋で調理します。包み材料：ゾンの葉の束と綿糸の玉。

2.12 団子の葉を水に浸し、鍋に入れて15分ほど煮ます。私は竹の葉と葦の葉を使いました。

3.21 もち米と黄米を水に入れて十分に浸します。

4.1 まず底にナツメを置き、もち米、ピーナッツ、ナツメなどを加え、90％いっぱいになるまで米の層で覆います。

5.2 稲の葉を2枚取り、漏斗型に折ります。

6. 左の葉を右に折り、右の葉を左に折り、最後にすべてを包みます。

7. 紐でしっかりと結びます。この包みが一番きれいです。子どもたちも一緒に作りました。四角と五角のものがあります。

8. 包んだお団子を鍋に入れ、お団子が1倍かぶるくらいの水を加えます。たくさんの餃子を作っているのを見ました。餃子を作るのは初めてだったようです。黄米、もち米、ナツメ、ピーナッツ、小豆など、さまざまな餡が入っていました。紐の色分けはありませんでした。

9.蒸し網を粽の上に置き、ちょうど収まるまで押します。粽の数が少ない場合は、蒸し網を小さくして、その上に水を入れた容器を置きます。

10. 蓋をして強火で煮込み、その後中火で1時間煮て、冷まして水を切ります。

編集者の紹介文を読んで、ヨダレが出てきましたか？この伝統的な紅棗餅米団子は、香りがよくておいしいです。食べたい方は、ぜひ自分で試してみてください。きっと成功しますよ。