ほうれん草のゴマソースの作り方

食欲もまた欲望であり、この欲望を満たすためにあらゆることを試すことになります。これまで何度も満足してきたにもかかわらず、自分でやり遂げていないため、心はまだ空っぽです。そんなあなたのニーズに応えるべく、編集者がほうれん草のごま和えの作り方をご紹介します。

1.1 沸騰したお湯で茹で、火から下ろして冷まし、後で使用するために切り分けます。

2.2 ほうれん草の黄色い葉と古い葉を取り除き、根を切り落として洗う

3.1 卵を溶き、オムレツ状に広げ、後で使用するために細長く切る

4.2 春雨とエノキ茸を洗って湯がき、冷ましてから使います。

5. ニンニクの皮をむき、少量の塩を加えてペースト状にする

6. 醤油と酢をゴマペーストに少しずつ加え、ペースト状になるまでかき混ぜます。つぶしたニンニクを加えてかき混ぜます。

7. 上記の材料を大きめの容器に入れ、用意しておいたごまソースを加えます。

8. マスタードオイルを数滴加えてよく混ぜてからお召し上がりください。

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん料理も同じですが、努力は必ず報われます。美味しい料理を作れば、きっと周りの人を感動させることができます。では、上記の紹介を踏まえて、ほうれん草の胡麻和えを作ってみましょう。