骨付き大麦と冬瓜のスープの作り方

人生において、誰もが「食べること」という言葉なしには生きていけません。それは、私たちが生きていくための最も基本的な必要性です。この需要を満たすために、多くの人々はあらゆる場所であらゆる種類のおいしい食べ物を探していますが、健康が失われることに気づいていません。しかし、自分でおいしい料理を作ることができれば、食事を楽しむだけでなく、健康的にも食べることができます。それでは、骨と大麦と冬瓜のスープの作り方をご紹介します。

1.12 購入した背骨を洗い、細かく切ります。

2.21 刻んだ背骨を鍋に入れ、適量の水を加えて泡が出るまで茹でます。

3. 湯がいた背骨を水に浸し、泡を洗い流して鍋に入れ、適量の水を加えて沸騰させ、弱火で2時間煮込みます。

4. ヨクイニンを水に6時間浸しておく

5. 背骨を1時間ほど煮込んだ後、ハトムギを加えて一緒に煮ます。

6. 冬瓜の皮と種を取り除いて洗って小さく切ります。

7. ハトムギが茹で上がったら冬瓜を加えて一緒に炒めます。

8. 冬瓜がほぼ火が通ったら、白胡椒と塩を加えてさらに煮ます。冬瓜が火が通ったら火を止めて食べます。

当然ながら、骨と大麦と冬瓜のスープ料理の紹介を読んだ後では、すでに明確に理解しているはずです。しかし、練習すれば完璧になりますので、すぐに行動を起こすようになると信じています。自分で作ったおいしい料理を味わったら、きっととても幸せでワクワクした気持ちになるでしょう。