おいしいキュウリの作り方

おいしいキュウリの作り方

キュウリはシャキシャキして美味しく、さまざまな栄養素が豊富なので、多くの人が好んで食べます。きゅうりの調理法は多種多様で、豚肉とキュウリの炒め物、冷製きゅうりサラダ、きゅうりと豚肉のピクルススープ、冷製きゅうりと豆腐のサラダ、バジルとホタテのきゅうり炒めなど、それぞれに特徴があります。それぞれの方法には独特の風味があります。では、キュウリを使った料理はどのように作るのでしょうか?ここではこれらの料理の作り方を紹介します!

1. 豚肉ときゅうり炒め

1. 豚肉を洗ってスライスします。

2. 豚肉を塩と油で10分間マリネします。

3. きゅうりを洗い、古い皮を剥いて切り分けます。

4. フライパンに油を入れて熱します。

5. マリネした肉スライスを注ぎ、5分間炒めます。

6. みじん切りにしたキュウリを加えて2分ほど炒めます。

7. 片栗粉と醤油を混ぜた調味料を入れて炒める。

8. ソースが濃くなるまで強火で煮る。

2. 冷たいキュウリのサラダ

1.2 きゅうりとニンニク。

2. 包丁の背を使ってきゅうりを叩いて形を整え、斜めの包丁で切り分けます。

3. ニンニクをみじん切りにして、小さなボウルに入れて熟成酢と混ぜます。酢の量はお好みで決めてください。

4. 薄口醤油を加えます。塩を加えなかったので、薄口醤油を多めに使いました。

5. オイスターソースを少し加えて風味を増します。

6. 均等に混ぜ合わせ、準備したソースを切ったキュウリに注ぎます。

7. 最後に、ラー油をスプーン3杯加えます。

8. よく混ぜてお皿に盛り付けて食べ始めます。5 分もかからずに完成します。

3. マスタードの漬物、キュウリ、豚肉のスープ

1. 必要な材料を準備します。

2. 赤身の肉をスライスし、少量の塩と油を加えてよく混ぜます。

3. きゅうりを細かく切ります。

4. 鍋に水4杯分を入れて沸騰させ、材料をすべて加えて火が通るまで煮ます。

5. 塩とごま油で味を整えれば、コストパフォーマンスに優れたおいしいスープが完成します。

4. 冷たいキュウリと湯葉のサラダ

1. 材料を全て用意します。

2. 豆腐スティックを1時間ほど浸しておきます。浸した後、湯通しして冷水で洗い流します。

3.きゅうりと豆腐を切って置いておき、ニンニクをみじん切りにする。

4. 容器にきゅうり、豆腐スティック、みじん切りにしたニンニクを入れます。

5. 塩、醤油、リンゴ酢(家にバルサミコ酢がなかったのでリンゴ酢を使いました)、ごま油、自家製ラー油を適量加えてよく混ぜます。おいしいサラダができました。より美味しく風味豊かな料理にするには、約 30 分間冷蔵します。

6. ディスクをロードします。

5. ホタテとキュウリのバジル炒め

1. 冷凍ホタテを調理する場合は、事前に解凍して水を切ります。

2. きゅうりの頭と尻尾を取り除き、さいの目切りにします。

3. ニンニクのみじん切りとバジルを細かく刻みます。4. フライパンに油を熱し、ニンニクのみじん切りを香りが出るまで炒めます。

5. ホタテを加えて香りが出るまで炒めます。

6. さらに油を加えてキュウリを炒め、火が通るまで炒めます。このとき少量の水を加えることもできます。

7. 揚げたホタテを注ぎ、均等に炒めます。

8. 塩を加えて味を整えます。

9. 風味を高めるために醤油を少し加えます。

10. 最後に大葉を加えてよく混ぜます。

<<:  おいしい冬瓜スープの作り方

>>:  ヘチマとチキンスープは一緒に食べてもいいですか?

推薦する

四川風ライスヌードルの作り方

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすこ...

酸っぱい豆の漬物はどのように保存すればいいですか?

夏は豆の旬の季節です。この季節の豆は新鮮で柔らかいだけでなく、とても安価です。作り方を変えることで、...

黄金の針とクコの実を使った豚レバー蒸しの作り方

現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での調理は容易になりました。しかし、多くの人が調理方...

西沙肉の作り方

料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、調理のメリットはこれだけで...

紫キムチの作り方

建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか...

野菜ミートボールスープの作り方

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のた...

甘酸っぱいミートボールとヤムボールの作り方

外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそ...

冷凍豆腐とエビのスープの作り方

自分自身に幸せを与え、自分のために何かおいしいものを作ることができます。料理の仕方が分からない場合は...

黒糖ごまソースビスケットの作り方

多くのサラリーマンは、1日3食外食を選んでいます。結局のところ、彼らは仕事で疲れていて、自分で料理を...

紫芋を電子レンジで蒸す方法

外食は表面的には面倒を省くように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると、それは非常に悪い習慣で...

氷砂糖と白キクラゲのスープの作り方

現代生活の継続的な向上に伴い、人々の食生活に対する要求はますます高まっています。安全で栄養価の高い食...

五本指の桃と山芋と豚骨のスープの作り方

豪華な夕食を準備するのは難しいですが、家族を満足させる家庭料理を作るのは難しくありません。生活の中に...

卵とキュウリの保存食の作り方

現代社会には独身男性や独身女性が非常に多く、結婚適齢期になってもまだ結婚していないと、家族は非常に心...

キヌア粥の作り方

シンプルで簡単に作れて覚えやすい料理は、現代人が料理をする動機となっています。キヌア粥は一般大衆の味...

キドニービーンズソースの豚まんの作り方

おいしい料理の多くは、レストランのシェフだけが作れるものではありません。もちろん、自宅で行うこともで...