おいしいキュウリの作り方

おいしいキュウリの作り方

キュウリはシャキシャキして美味しく、さまざまな栄養素が豊富なので、多くの人が好んで食べます。きゅうりの調理法は多種多様で、豚肉とキュウリの炒め物、冷製きゅうりサラダ、きゅうりと豚肉のピクルススープ、冷製きゅうりと豆腐のサラダ、バジルとホタテのきゅうり炒めなど、それぞれに特徴があります。それぞれの方法には独特の風味があります。では、キュウリを使った料理はどのように作るのでしょうか?ここではこれらの料理の作り方を紹介します!

1. 豚肉ときゅうり炒め

1. 豚肉を洗ってスライスします。

2. 豚肉を塩と油で10分間マリネします。

3. きゅうりを洗い、古い皮を剥いて切り分けます。

4. フライパンに油を入れて熱します。

5. マリネした肉スライスを注ぎ、5分間炒めます。

6. みじん切りにしたキュウリを加えて2分ほど炒めます。

7. 片栗粉と醤油を混ぜた調味料を入れて炒める。

8. ソースが濃くなるまで強火で煮る。

2. 冷たいキュウリのサラダ

1.2 きゅうりとニンニク。

2. 包丁の背を使ってきゅうりを叩いて形を整え、斜めの包丁で切り分けます。

3. ニンニクをみじん切りにして、小さなボウルに入れて熟成酢と混ぜます。酢の量はお好みで決めてください。

4. 薄口醤油を加えます。塩を加えなかったので、薄口醤油を多めに使いました。

5. オイスターソースを少し加えて風味を増します。

6. 均等に混ぜ合わせ、準備したソースを切ったキュウリに注ぎます。

7. 最後に、ラー油をスプーン3杯加えます。

8. よく混ぜてお皿に盛り付けて食べ始めます。5 分もかからずに完成します。

3. マスタードの漬物、キュウリ、豚肉のスープ

1. 必要な材料を準備します。

2. 赤身の肉をスライスし、少量の塩と油を加えてよく混ぜます。

3. きゅうりを細かく切ります。

4. 鍋に水4杯分を入れて沸騰させ、材料をすべて加えて火が通るまで煮ます。

5. 塩とごま油で味を整えれば、コストパフォーマンスに優れたおいしいスープが完成します。

4. 冷たいキュウリと湯葉のサラダ

1. 材料を全て用意します。

2. 豆腐スティックを1時間ほど浸しておきます。浸した後、湯通しして冷水で洗い流します。

3.きゅうりと豆腐を切って置いておき、ニンニクをみじん切りにする。

4. 容器にきゅうり、豆腐スティック、みじん切りにしたニンニクを入れます。

5. 塩、醤油、リンゴ酢(家にバルサミコ酢がなかったのでリンゴ酢を使いました)、ごま油、自家製ラー油を適量加えてよく混ぜます。おいしいサラダができました。より美味しく風味豊かな料理にするには、約 30 分間冷蔵します。

6. ディスクをロードします。

5. ホタテとキュウリのバジル炒め

1. 冷凍ホタテを調理する場合は、事前に解凍して水を切ります。

2. きゅうりの頭と尻尾を取り除き、さいの目切りにします。

3. ニンニクのみじん切りとバジルを細かく刻みます。4. フライパンに油を熱し、ニンニクのみじん切りを香りが出るまで炒めます。

5. ホタテを加えて香りが出るまで炒めます。

6. さらに油を加えてキュウリを炒め、火が通るまで炒めます。このとき少量の水を加えることもできます。

7. 揚げたホタテを注ぎ、均等に炒めます。

8. 塩を加えて味を整えます。

9. 風味を高めるために醤油を少し加えます。

10. 最後に大葉を加えてよく混ぜます。

<<:  おいしい冬瓜スープの作り方

>>:  ヘチマとチキンスープは一緒に食べてもいいですか?

推薦する

甘酸っぱい揚げドーナツの作り方

おいしい料理を作りたいなら、必要な材料、調味料、食器をすべて用意しなければなりません。もちろん、最も...

老干馬揚げ餅の作り方

食べることは人間が生きていくための最も基本的な欲求であり、永遠に親の腕の中で生きることはできません。...

オーリンズチキンピザの作り方

外食は表面的には面倒を省くように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると、それは非常に悪い習慣で...

ウサギのシチューの作り方

今では野生のジビエを食材として見かけることは稀です。ほとんどは農場で飼育され、市場で売られていますが...

トウモロコシと大豆の蹄スープの作り方

休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を...

カラフルな野菜ロールの作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。...

グリーンスパイス枝豆の作り方

食事には栄養バランスが大切。太らないだけでなく、スリムで健康的な体型維持にも役立ちます。ダイエット中...

アンドログラフィス・パニクラタの作り方

オフィスワーカーにとって、休暇前の時間は間違いなく最もワクワクし、最も幸せな時間です。休日には、平和...

ピーナッツシロップの作り方

9 時から 5 時までの仕事に息苦しさを感じていませんか?何年もの残業の後、文句を言うのも疲れません...

サワラ入り餃子の作り方は?

サワラの肉を詰めた餃子を作るのに必要な原料はサワラです。サワラは美味しくて栄養価も高いので、そのまま...

保温法でヨーグルトを作る方法

食べ方はいろいろありますが、健康的な食べ物を摂らなければなりません。健康になるには自分で作る必要があ...

KFCの美しいエビのレシピを解読

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のた...

玉ねぎ入りうなぎの揚げ物の作り方

人間の寿命は長く、多くの病気に遭遇します。人が病気になると、たいていは薬が必要になります。薬物治療は...

手で伸ばしたパイ生地の作り方

手で伸ばしたパンケーキの皮の作り方はとても簡単で、必要な材料もごく一般的なものです。とてもおいしい家...

黄桃缶詰の作り方、見に来てください

黄桃は、その甘みと豊富な栄養で人々に深く愛されています。市場では、缶詰の黄桃がさらに人気です。実は、...