生きている限り、食べなければなりません。そして、長生きしたければ、もっと良いものを食わなければなりません。より健康的な食事をするためには、まずテイクアウトを食べるという悪い習慣を変えなければなりません。これからは毎日自分で食事を作るのが一番です。作り方が分からない方のために、ローズマリーフォカッチャの作り方をお教えします。 1. 生地材料 2. 油以外の生地の材料をボウルに注ぎます 3. 綿状になるまでかき混ぜ、油を加える 4. 滑らかになるまでかき混ぜ、取り出して大きなボウルに入れ、基本的な発酵のためにラップで覆います。 5. 生地は2倍の大きさになります 6. 息を吐き、丸くなって10分間リラックスする 7.表面装飾材を準備する 8. 生地を直径約19cmの円形に伸ばす 9.表面に小さな穴を開ける 10. 表面に油を塗る 11. 切り口にニンニクスライスとローズマリーを入れる 12.塩と黒コショウをふりかける 13. 最終発酵20分 14.オーブンに入れ、中層、上火190度、下火170度で約25分焼く 15.表面が黄金色になったらオーブンから取り出します 今日ご紹介したローズマリーフォカッチャを見て、作り方がわかったかと思います。編集者としては、よりおいしい料理を作るために、必要に応じて材料を準備することをおすすめします。 |
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