ブラウンシュガーデーツペーストケーキの作り方

忙しい毎日の仕事で疲れを感じていませんか？長年の残業にイライラしていませんか?さあ、私と同じように黒糖デーツペーストケーキを作って、リラックスして自分を慰めましょう。

1. 卵白と卵黄を分ける

2. 卵白を入れたボウルに水と油がないことを確認します。泡立て器で卵白を小さな泡が出るまで泡立て、ブラウン シュガー 15 グラムを加えます。

3. 混ぜ続け、卵白が固まり始めたらブラウンシュガー15グラムを加える。

4. 卵白の表面に線が現れるまで泡立て続け、その後ブラウンシュガー15グラムを加える。

5. 泡立て器を持ち上げたときに卵白の角が垂直になるまで泡立てます。

6. ナツメを細かく切り、沸騰したお湯に浸し、芯を取り除き、フードプロセッサーで混ぜます。ナツメから出た余分な水は飲みます。

7. 残りのブラウンシュガーを5個の卵黄に加えてよく混ぜます。

8.油を加えてよくかき混ぜ、小麦粉をふるいにかけ、卵黄ペーストに数回加えてよくかき混ぜます。

9. ナツメペーストと赤ナツメ水を加えてよく混ぜる

10. 卵黄ペーストに卵白の3分の1を加え、均一に混ぜます。

11. 卵黄ペーストをすべて卵白のボウルに戻し、均一に混ぜます。

12. 型に流し込み、残ったデーツペーストを少し振りかけ、型をテーブルの上で数回軽くたたいて大きな気泡を振り出し、予熱したオーブンに入れます。 160度で30～35分焼きます。焼き上がったケーキを取り出し、すぐに冷却ラックに逆さまに置いて冷まします。

多くのお母さんにとって、子どもの栄養のある食事と健康は最大の幸せです。そこで今日は、黒糖とデーツペーストのケーキをご紹介します。ぜひお子さんのために作ってみてください。