チーズパフの作り方

誰もが安定した仕事、良い収入、そして最終的には幸せな家庭を望んでいます。そのような生活が理想です。しかし、完璧であると同時に、それを楽しむためには健康な体も必要です。健康のために、もっと頻繁に自宅で料理をして食事をしましょう。作り方が分からない場合は、私に従ってチーズパフの作り方を学んでください。

1.12 材料を全て用意します。

2.21 鍋にバター、砂糖、塩、水を入れ、中火～弱火でバターが完全に溶けて水が沸騰するまで加熱します。

3.12 鍋に小麦粉を注ぎます。

4.21 手早くかき混ぜて火を止めます。火を止めた後、生地に混ざりきらなかった細かい粒子を混ぜ続けます。

5. 生地が少し冷め、触っても熱くない状態になったら、卵を数回に分けて加え、その都度よく混ぜてから次の卵を加えます。

6. 生地は均一で滑らかで、持ち上げたときに逆三角形になるはずです。

7. 小さなスプーンを使って、生地をベーキングパンにすくい入れます (絞り口金が小さすぎて使えないことに今気づきました)。中央に余裕を持たせます。

8. 予熱したオーブンに入れ、中層を200度で35分焼きます。焼いている間にパフが大きく膨らむため、途中でドアを開けることはできません。

9. 最初のバッチを焼いているときにドアを開けたら、このようになってしまいました。これは深刻な後天的欠陥でした。

10. 焼き上がったらオーブンから取り出し、数分間冷まします。

11. 次にチーズフィリングを作ります。クリームチーズに粉砂糖を加え、滑らかになるまで混ぜます。

12. ホイップクリームを数回に分けて加え、その都度均一になるように混ぜてから次のクリームを加えます。

13. チーズフィリングを用意します。

14. ナイフを使ってパフの真ん中を切り、小さなスプーンを使って真ん中にチーズフィリングを詰めます。

15. お好みのジャムをかけてお召し上がりください。

これでチーズパフのレシピの紹介は終わりです。次に必要なのは、キッチンに入ってそれを実現することだけです。