桑の実は誰もが好んで食べる食べ物で、特に子供たちに人気があります。実は、桑の実は酒造りにも使われ、栄養価が高く、気を補い、健康を維持する効果があり、体が弱っている中高年が飲むのに適しています。桑のもち米酒、桑の竜眼酒、桑のレモン酒などは、ワインを作る一般的な方法なので、試してみることができます。 1. 桑の実のもち米酒 材料: もち米1000g、桑の実1000g、甘酒酵母1000g 作り方:桑の実を潰して汁を出し、煮て冷まします。次に甘酒麹を潰します。もち米を蒸して広げて冷まします。加工したもち米、桑の実、甘酒酵母を乾いた陶器に入れて密封します。 冬に醸造する場合は、高温の場所に置くことができます。7〜10日後に薬酒が成功します。残留物を濾過し、清潔な容器に保存した後、飲み始めることができます。 効能:血液と陰を養い、腎臓に有益で、視力を改善し、体液の生成を促進して喉の渇きを癒し、腸に潤いを与え、白髪、神経衰弱、耳鳴りの治療に役立ち、空腹と喉の渇き、便秘を解消します。 使用方法: 1日3回、1回あたり15〜20ML。 2. 桑の実と竜眼の酒 材料:桑の実60g、リュウガンの果肉60g、焼酎1500g 作り方:桑の実と竜眼の果肉を清潔な磁器瓶に入れ、焼酎を注ぎ、瓶を密封し、一日おきに軽く振る。7日後、瓶を開けて飲むことができます。 効能:心脾虚、血陰滋養、陰血虚による動悸・不眠、体質不良などに適しています。 用量:1日3回、1回あたり15〜20ml。 3. 桑の実レモンワイン 材料: 桑の実 1000g、レモン 5個、砂糖 100g、日本酒 1800g 方法:桑の実とレモンを日本酒に10日間浸し、その後砂糖を加えて1〜2か月浸すと、最高の効果が得られます。 効能:めまい、耳鳴り、腰痛、脚の痛みのある人に適しています。心臓と経絡を養い、陰と血を養う効果があります。 使用方法: 飲むときに桑の実とレモンを濾して取り除きます。朝晩50~100mlを目安にお飲みください。 上記では、桑酒の作り方をいくつか紹介しました。ご参考までに。もちろん、桑酒の作り方は他にもたくさんあります。お好みに応じて他の材料を加えることもできます。桑酒の味は相変わらず良いです。 |
生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のた...
自分の体は自分のものであることを忘れないでください。自分の口をコントロールし、自分自身でより多くの時...
最近はグループ購入をするレストランが増えていますが、品質はどんどん悪くなっています。お金をたくさん使...
「怠惰」という言葉は、数え切れないほどの人々の人生を台無しにしてきました。怠惰のせいで、服を山積みに...
自分へのご褒美として定期的に旅行しましょう。外に出て景色を眺めると、幸せな気分になり、健康にもなりま...
レストランに連れて行って食事をしてもらうと、テーブルに並ぶおいしい料理を見て、よだれが垂れそうになり...
人にとって食生活が重要であることは自明です。誰もそれを軽視すべきではありません。可能であれば、自宅で...
動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるとき...
私たちはテレビでグルメ番組をよく見て、うらやましく思います。エビとズッキーニのパスタの作り方をご紹介...
外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進む...
がんが蔓延している現代において、怖いと感じたことはありませんか?恐ろしい病気である癌が、なぜ人類にま...
エンドウ豆は誰もが食べたことがあるはずです。夏と秋によく見られる緑の植物です。煮込みやスープなど、さ...
友人や同僚の家を訪問するたびに、彼らにはそれぞれ 1 つや 2 つの得意料理があることに気づくでしょ...
生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のた...
半月形のソフトパンは、家庭料理のような味わいです。この料理を作るのにわざわざ調味料を用意する必要はあ...