ドライフライドスペアリブの作り方

私はいつも、おいしい食べ物でいっぱいの他の人のテーブルを羨ましく思います。そこで、ここではドライフライのスペアリブの作り方を紹介します。

1. リブを切り分け、洗って水を切ります。

2.12 玉ねぎは千切り、生姜は千切り、ニンニクはスライスして後で使う

3.21 韓国のホットソースに大さじ5杯の水（別売り）を加えてよく混ぜる

4. フライパンに少量の油を熱し、下ごしらえしたリブを揚げます。

5. 脂が抜けて表面が少し焦げるまでリブを揚げます。

6.1 ホットソースを加える

7.2 玉ねぎ、生姜、ニンニクのスライスを加え、玉ねぎが柔らかくなるまで炒める

8. トマトソースを加える

9. 均等に炒める

10. 水240cc、日本酒、氷砂糖を加え、沸騰したら中弱火に切り替え、ソースが煮詰まるまで煮ます。[リブが柔らかく美味しくなるまで約30分かかります。時間が経つ前にスープが乾いてしまった場合は、水を少し加えることをお勧めします。ただし、味の塩辛さを試して、必要に応じて塩または薄口醤油を追加する必要があります。リブが焦げないように、調理の途中でフライパンを裏返すことを忘れないでください。

11. スープが乾いたら、リブを取り出して皿に盛ります。

最近では、料理は女性だけのものではありません。男性の友人として、簡単な豚バラ肉の煮込み料理を作って、奥さんや子供たちに料理の腕前を披露してみてはいかがでしょうか。