3色ナスの細切りの作り方

外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックになっていませんか?お母さんの料理の味が恋しいですか？しかし、毎年の休日はそれほど多くなく、料理を学んで初めて母親の料理を頻繁に味わうことができます。では、編集者の指示に従って、三色ナスの細切りの作り方を学んでください。

1.12 ピーマン（角切り）

2.21 唐辛子を細かく切る

3. ニンニクをみじん切りにする

4. ナスを洗って茎を取り除く

5.1 フライパンに油を入れて60%加熱する

6.2 細長く切る

7. ナスの細切りを加え、油を温めておき、ナスの細切りの表面が黄金色になるまで揚げる。

8. ナスの皮を剥き、油を切ります。

9. 鍋に豆ペーストを加え、残りの油で香りが出るまで炒めます。

10. 揚げたナスを加える

11. 少量の水を加え、中火で3分ほど煮ます。盛り付けた後、ピーマン、刻んだキビ唐辛子、ニンニクのみじん切りを散らします。

三色のナスの細切りは、盛り付ける前に丁寧に切り分ける必要がありますが、その手順を熟知していれば、きっと自分なりの細心の注意を払って、最も特別な味を作り出すことができるでしょう。