マンゴーチキンウィング

週5日働いた後は疲れているはずです。週末に休みがあると、必ずソファやベッドに丸まって、昼食や夕食はインスタントラーメンかテイクアウトになります。あなたのような人間が、若くして死ぬことを本当に心配しないのですか？ですから、健康なうちに自分で何か料理をすることを学びましょう。では、マンゴーチキンウィングの作り方をお教えします。

1. 鶏の手羽をきれいに洗った後、背中に2か所切り込みを入れ、お皿に置きます。

2. ボウルにマンゴーソース、醤油、料理酒、コショウを入れて混ぜます。

3. 鶏の手羽に注ぎ、2〜3時間マリネします。

4. フライパンに油を熱し、鶏の手羽先を加えます。中弱火で片面4～5分ずつ、鶏の手羽に火が通るまで揚げます（蓋をして弱火で煮込むこともできます）。

5. 揚げた鶏の手羽をお皿に盛り付けます。

6. マリネ液を濾し、少量の塩、コーンスターチ水、少量の水を加えてよく混ぜ、ソースを作ります。

7. フライパンを洗い、ソースを注ぎ、絶えずかき混ぜながら沸騰させます。ソースが少しとろみがつくまで2～3分ほど煮ます。調味料。

8. 調理したソースを鶏の手羽にかけ、赤唐辛子をふりかける。

おいしい料理は人々を幸せにし、心身の健康に良い影響を与えます。マンゴーチキンウィングの作り方をマスターし、丁寧に完成させれば、「一挙両得」の夢も実現できます。