揚げ魚の舌のレシピ

おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康にします。つまり、料理の仕方を学ぶべきだと自分を納得させる十分な理由があるということです。さて、タンフィッシュの焼き方をご紹介します。

1. タンフィッシュを洗って下ごしらえします。買ったタンフィッシュは少し大きかったので、早く調理できるように2つに切りました。

2. タンはマリネするときに味が染み込みやすいように、斜めに2つに切ります。

3. 適量の料理酒とCOOK100バーベキュー調味料を加えてよく混ぜます。

4. ラップで包み、冷蔵庫で2時間冷やします。

5. この間に、タンフィッシュを冷蔵庫から取り出してかき混ぜます。

6. パン粉とコーンスターチ（3:2）を用意し、混ぜ合わせ、タンフィッシュの両面に小麦粉を均等に塗ります。

7. ノンスティックフライパンを熱し、適量のコーン油を加えます（私は誤って多めに入れてしまいました）。油が熱くなったら、タンフィッシュを加えます。

8. こんがり色になるまで揚げたら、裏返してもう片面も揚げます。両面こんがり色になったら出来上がりです。

当然ながら、パンフライ魚タンの料理の紹介を読んだ後では、すでに明確に理解しているはずです。しかし、練習すれば完璧になりますので、すぐに行動を起こすようになると信じています。自分で作ったおいしい料理を味わったら、きっととても幸せでワクワクした気持ちになるでしょう。