水晶キャベツ蒸し餃子の作り方

料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理のメリットはこれだけではありません。以下では、料理の楽しさも味わえるように、編集者が水晶キャベツ蒸し餃子の作り方をご紹介します。

1. 大きめのボウルに小麦粉とコーンスターチを入れ、沸騰したお湯を加えてよく混ぜます。

2.12 熱した小麦粉をまな板の上に置き、手で均等にこすりつける

3.21 生地にラードを加える

4.12 手でもう一度こねる

5.21 生地を2等分し、片方に緑色の色素を加えて均一にこね、濡れ布巾と砂糖で覆って10分間置く。

6. 干し豆腐と水に浸した黒キクラゲをさいの目切りにし、ネギとショウガをみじん切りにする。

7. 肉の具に醤油、料理酒、日本酒、コショウ、砂糖、MSG、みじん切りにしたネギ、生姜を加え、固まるまでかき混ぜます。

8.12 干し豆腐と角切りの黒キクラゲを加える

9.21 ごま油を加えてよく混ぜる

10.1 緑色の生地を丸く伸ばし、平らにして真ん中に穴を開けます。

11.2 砂糖をまぶした生地を細長く伸ばし、それぞれを8等分する

12. 丸めた白い生地を加える

13. 2色エージェントを平らにする

14. 餃子の皮に巻く

15. 餃子の皮を取り、真ん中に用意した具材を入れます

16. 端を五角形につまむ

17.五角形の側面をしっかりとつまみます

18. 親指と人差し指を交互に使って五角形の側面を折り、各側面の下部を上に押し上げ、五芒星の中心で挟みます。残りの 4 つの側面についても繰り返します。

19. ついに整形手術

20. キャベツ餃子の材料がすべて揃いました。

21. にんじんの皮をむいてスライスし、蒸し器を沸騰させ、にんじんのスライスを蒸し器の上に置き、生の餃子をにんじんのスライスの上に置きます。

22.蓋をして中火で5分蒸す

水晶キャベツ蒸し餃子の作り方の詳しい手順を紹介しましたが、大体理解していただけたかと思います。必要な手順がわかったので、あとはそれを実践するだけです。練習を重ねれば完璧になります。こうして本当に美味しい料理が生まれると信じています。