ナツメ、ヤムイモ、アヒルのレバーペーストの作り方

疲れた体を引きずって家に帰るとき、誰かがおいしい食事を用意して待っていてくれたら、きっと幸せな気持ちになります。しかし、そうでない場合は、自分でそれを実行しますか?さて、ナツメ、ヤムイモ、アヒルのレバーのピューレの作り方をお教えしましょう。

1. ナツメ6個、アヒルのレバー1個、ヤムイモ1個を洗って1時間浸します。

2. アヒルのレバーから筋を取り除き、きれいに洗ってボウルに入れ、ラップで覆います。ヤムイモを細かく切り、ボウルに入れ、ラップで覆います。ナツメは芯を取り除き、みじん切りにします。鍋で40分間蒸します。

3. 蒸し鴨レバー、ヤムイモ、ナツメ

4. ヤムイモをペースト状に潰し、アヒルの肝臓の4分の1を取ってアヒルの肝臓ペーストに潰し、ナツメの皮をむいてナツメペーストに潰す。

5. 鴨レバーを蒸した時に染み出た鴨レバースープを注ぎ入れ、3種類の栄養泥を均等に混ぜます。

6. 一口サイズのケーキに入れる

今日は私が長年集めてきたナツメ、ヤムイモ、アヒルのレバーペーストを紹介したいと思います。皆さんに喜んでいただき、気に入っていただければ幸いです。ご興味がありましたら、ぜひ私の作り方に従って作ってみてください。