ひき肉入り蒸しナス

夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウトを注文するという事実は、現代人がいかに怠惰であるかを物語っています。最近とても暑いですが、毎日テイクアウトを食べることはできません。テイクアウト食品の油分と塩分含有量は大幅に超過しており、長期的には病気の原因になります。長生きするためには、自分でキッチンに行って、私と一緒にひき肉入り蒸しナスの作り方を学んでみてはいかがでしょうか。

1.12 ナスを洗って皮をむき、半分に切って小さく切る

2.21 ひき肉に醤油、塩、砂糖、料理酒を加えてよく混ぜ、10分間マリネします。

3. ナスをお皿に置き、マリネしたひき肉をナスの上に乗せます。

4. 蒸し器に水を入れて沸騰させ、手順3の材料を入れて10分ほど蒸します。

5. 取り出して、蒸したひき肉とナスの上にみじん切りにしたネギと唐辛子を散らす

6. 別のフライパンに少量の油を入れて熱する

7. 手順5の混合物に醤油とごま油を注ぎます。

8. 手順6で温めた油をひき肉とナスの上に注ぎます。

9. 熱いうちに食べる

ひき肉入り蒸しナスを食べたことがない、作り方がわからないという人もいるかもしれません。さあ、心の声に従ってこの料理の作り方を学んでください。完成した後の達成感と喜びは本当に素晴らしいものであることがわかるはずです。