蒸し魚と豚バラ肉のミンチの作り方

私たちの生活は友人から切り離すことはできず、友人同士の集まりは避けられません。一緒に食事をするのは幸せなことです。一緒に座って、何でも話せます。一緒に食事をする時は、有名なレストランに行くことを選ぶ人がほとんどでしょう。しかし、あなた自身がそれを実行できれば、あなたの友人たちはもっと幸せになると思います。そこで、蒸し魚のすり身獅子頭料理の作り方を紹介します。

1.豚肉と魚をそれぞれ細かく切ります。

2.12 ヒシの実を肉と同じ大きさに切り、置いておきます。

3.21 みじん切りにした材料を調理ボウルに入れ、塩、コショウ、MSG、紹興酒を少々振りかけ、激しく混ぜます。

4. 次に、玉ねぎと生姜の水を約40〜50グラムずつ3回に分けて注ぎ、そのたびによくかき混ぜます。

5. 最後にコーンスターチを加え、ボウルの中で手で繰り返し混ぜます。

6.12 接着剤が粘り気と弾力を感じるまで。

7.21 スープを準備します。鍋に沸騰したお湯を入れ、濃縮鶏汁を適量注ぎ、紹興酒を数滴加えます。

8. コショウと塩を少々ふりかけ、玉ねぎと生姜を加えてよくかき混ぜ、沸騰させます。

9. 混ぜた具材を同じ大きさのボール2つに丸めて容器に入れます。

10. ミートボールを丸めた後、スプーンを使って用意したスープをゆっくりと容器にすくい入れます。

11. 容器を蒸し器に入れます。

12. 次に鍋に蓋をして強火で約25〜30分蒸します。

13. 蒸し上がったらミートボールを取り出します。

14. 小さなボウルに入れてスープをかけ、刻んだコリアンダーを少々振りかけ、あらかじめ湯がいておいたクコの実を添えてお召し上がりください。自家製「蒸し魚と豚ミンチの豚バラ肉」の完成です。

この記事を読んでいただき、蒸し魚のすり身獅子頭の作り方を皆さんと一緒に学んでくださりありがとうございます。皆さんと美味しい料理を分かち合うことが私の最大の喜びです。