蒸し鯛

多くの人の目には、あなたは成功者であり、完璧でさえあります。しかし、最も大切なもの、つまり健康を失ったために、実際には何も持っていないことを知っているのはあなただけです。では、健康を取り戻したい場合にはどうすればいいのでしょうか?実際、食事療法で完全に元に戻すことができます。それでは、蒸し鯛の作り方をお教えします。

1. 魚をきれいにし、塩と料理用ワインで20分間マリネしてから、すすいでください。

2.12 生姜は千切り、ネギは細切りにし、ネギの白い部分を器の底に広げます。 （魚が大きすぎたので、2皿に分けて蒸しました。）

3.21 ネギの上に魚を置き、ネギと生姜のスライスをのせます。

4. 水が沸騰したら肉を8分間蒸し、火を止めてさらに2分間蒸します。 （大きい方は10分蒸しました。）

5. 蒸した魚から出た汁を捨てます。

6. 別のフライパンに油を熱し、千切りにした生姜を入れて香りが出るまで炒めます。

7. 薄口醤油、みりん、砂糖を加えて沸騰させ、火を止めてネギの千切りを加えてよく混ぜます。

8. 魚に醤油をかけます。

今日ご紹介した蒸し鯛のレシピが皆さんの口に合うかどうかは分かりませんが、もし気に入ったら作り方通りにすぐに試してみてください。料理の腕が確実に上がりますよ。