誰もが安定した仕事、良い収入、そして最終的には幸せな家庭を望んでいます。そのような生活が理想です。しかし、完璧であると同時に、それを楽しむためには健康な体も必要です。健康のために、もっと頻繁に自宅で料理をして食事をしましょう。作り方が分からない場合は、私に従って今すぐ万福ロールの作り方を学んでください。 1. 材料:豚バラ肉、アーモンド、ブロッコリー、レンゲの実。調味料:月桂樹の葉、八角、玉ねぎ、生姜、塩、薄口醤油、濃口醤油、蜂蜜、料理酒。 2.121鍋を火にかけ、生姜のスライスと料理酒を加えて沸騰させ、豚バラ肉を加えて炒めます。 3.212 豚の毛を皮から取り除き、後で使用するために洗います。 4. 中弱火で30分ほど煮込み、火から下ろして豚バラ肉の水気を切っておきます。 5. 薄口醤油と濃口醤油を混ぜたものを用意し、豚バラ肉、特に皮目に均等に塗ります。 6.1 フライパンに油を熱し、豚バラ肉の皮がきつね色になるまで炒めます。 7.2 着色後、乾燥させ、蜂蜜を革に均等に塗り、再度乾燥させます。 8.1 豚皮を手前にして置き、包丁の先をまな板につけ、背を少し持ち上げてローリングナイフで一番内側まで切り込みます。 9.2 豚バラ肉を3cm角に切ります。 10. 蓮の実を温水に1時間浸し、水を切ります。 11. 蓮の実は芯を取り除いて豚バラ肉のロールの中に埋め込む。 12. 肉を巻いて皮を下にして皿に置き、生姜のスライス、ネギのスライス、アーモンドを加え、脂が覆われるまで元の肉スープを注ぎます。 13. 蒸し器で20分ほど蒸します。 14. ブロッコリーを洗って小房に分け、少量の塩を入れた沸騰したお湯で茹でてから、取り出して水を切ります。 15. スープを捨て、ロールを容器に入れます。 16. ブロッコリーを皿の端に並べます。 17. 肉汁から油をすくい取り、鍋に注ぎ、ゆっくりと澱粉を加え、肉汁が少し泡立ち始めたら肉に注げば完成です。 万福ロールを上手に作るには、まず作り方をしっかり理解する必要があります。やり方がわかれば、行動を起こすことができます。実行力の強いあなたは、すぐに「有能」になれると信じています。 |
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