マスタード塊茎と牛肉の角切りの作り方

私たちはおいしいものを追求する国民であり、食べることにとてもこだわりを持っています。以下では、マスタードの塊茎と角切り牛肉のピクルスのレシピを紹介します。これを読んだら、自分で作ってみてください。

1. 牛肉をさいの目切りにし、料理酒、澱粉、塩、砂糖を加えて15分ほどマリネする。

2. セロリ、干し豆腐、マスタード、玉ねぎ、赤唐辛子をさいの目切りにする

3. セロリを湯がいて水を切り、置いておく

4. フライパンを熱し、油、生姜、ニンニク、玉ねぎ、赤唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。マリネした牛肉の角切りを加えて色が変わるまで炒めます。

5. セロリと角切りにした干し豆腐を加えて炒める。塩を加えて味を整える

6.マスタードを加えて炒め、醤油を少し加えて色を調節し、チキンエッセンスとコショウパウダーを加えて味を整え、フライパンから取り出します。

マスタードの塊茎のピクルスを添えた角切り牛肉の作り方は複雑ではありません。上記を注意深く読むことで、何かが得られると思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。