幸運の豚を強くする方法

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間がかからないように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると非常に悪い習慣です。健康管理は食事から始まります。ダイエットに関しては、まずは自分自身から始まります。そこで、以下ではまず縁起の良い豚肉の作り方を紹介します。

1. 材料と調味料を用意します。

2.1 カボチャの皮をむき、さいの目切りにして、電子レンジで強火で3分加熱し、取り出してペースト状に潰し、少し冷ましてから小麦粉と混ぜて滑らかな生地を作り、暖かい場所に置いて30分ほど発酵させます。

3.2 小麦粉にスプーン1杯の砂糖を加え、ぬるま湯で比較的湿った生地になるまでこね、暖かい場所に置いて、大きさが2倍になるまで約1時間発酵させます。

4.12 まな板に小麦粉を少しふりかけ、発酵した生地を2つ取り出して、手にくっつかない程度にこねます。ボウルで覆い、10分間休ませます。白い生地を同じ大きさに分け、丸い生地に丸めます。かぼちゃの生地を小さな三角形と小さな楕円形に切り、手で軽く形を整えます。

5.21 豚の耳と鼻に少量の水をつけて、白い生地の上に貼り付けます。つまようじを使って豚の鼻の穴の形を作ります。つまようじを水に浸してゴマをつけて、豚の目として生地の上に貼り付けます。

6. 蒸し器にガーゼを敷き、子豚の生地を入れて蓋をして40分以上発酵させた後、強火で15分ほど蒸します。

7. 材料と調味料を準備します。

8. ピーマンと唐辛子を小さな輪切りにし、ニンニクを細かく刻みます。

9. フライパンに油を入れて熱し、みじん切りにしたニンニクを炒め、豚肉の具を加えて色が変わるまで炒めます。

10. コールラビを加えて、均等に炒めます。

11. 好みに応じて白砂糖を少し加えます。

12. ピーマンと唐辛子を加えて、唐辛子の香りが出るまで炒めます。少量のMSGと塩を加えて火から下ろします。最後に、千切りにした紫キャベツを皿の底に置き、子豚を皿の中央に置き、ミートソースのコールラビで子豚を覆います。