団子の作り方
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人は一生のうちにたくさんの食べ物を食べます。丁寧に作られたおいしい食べ物だけが人々の記憶に残ります。さて、イェウェン・ゾンシャンという料理の作り方を紹介しましょう。 1. もち米を洗って2時間浸します。 2. 醤油に漬けておいた肉と余った醤油を加え、2時間ほど漬け込みます。 3.お団子の葉を円筒形に丸めます。 4. もち米を加えて鍋で30分ほど蒸します。 5. 完成するまで蒸します。 上記のイェウェン・ゾンシャンの作り方の説明を読んだら、この料理について深く理解し、自分で作ってみたいと思うはずです。 |
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