乾燥豆を使った豚肉の煮込みの作り方

現代人の多くは非常に忙しいため、定期的に自宅で料理をする人はほとんどいません。そして忙しさは彼らの大切な健康をも破壊します。外の食べ物には過剰な量の油と塩分が含まれており、長期間摂取すると深刻な病気になる可能性があることを知っておく必要があります。病気の発生を防ぐために、私たちは自分で料理をすることを学ばなければなりません。さて、豚肉と乾燥豆の煮込みの作り方についてお話します。

1.1 フライパンに少量の油を入れ、湯がいた豚バラ肉を加えて油が出てくるまで5分ほどゆっくり炒めます。

2.2 豚バラ肉を大きめに切り、沸騰したお湯で2分ほど茹でます。

3. 納豆、醤油、砂糖を好みの量加えて、肉に色が均一になるまで炒めます。

4. 肉に熱湯を注ぐ

5. キャセロールに切り替え、中火から弱火で肉を煮込みます。スパイス（スターアニス1個、ベイリーフ2枚、クミン少々、乾燥唐辛子2個）を加えます。

6. 乾燥豆を水に1日浸してから乾燥させます。浸した豆を煮込んだ肉に加え、豆が柔らかくなり肉がカリカリになるまで約1時間煮込みます。

外食を好むのは悪い習慣です。栄養と健康のために、編集者は料理を学ぶことを提案します。キッチンに行って、今日の煮込み豚肉と乾燥豆を試してみてください。