スズキの煮込みの作り方

病気は静かにやってきます。そして、それは私たちがいつも無差別に外食していることが原因である可能性が高いです。私たちはこれを教訓として受け止めるべきです。以下は、煮込んだスズキのスライスの紹介です。今後は自分で調理します。

1. お店でスズキを殺してもらい、家に帰ってから洗って切り分けます。

2.1 平らなノンスティックフライパンに少量の植物油を入れ、スズキのスライスを加えて中火で少し黄色くなるまで揚げ、置いておきます。

3.2 ネギ、ショウガ、ニンニクを千切りとスライスに切ります。大きめのガラスボウルに小さめのボウル一杯分の水を注ぎ、濃口醤油2杯、薄口醤油1杯、塩少々、砂糖少々、13種類のスパイスを加え、適量の澱粉を加えてよくかき混ぜてソースを作ります。

4. 別の中華鍋に、魚を揚げた後の残りの油を注ぎ、ネギ、生姜、ニンニクを炒め、澱粉ソースを注いで沸騰させます。

5. 揚げた魚をソースに注ぎ、強火で5分煮ます。

6. 最後に、飾りとして茹でたブロッコリーを数本添えます。

最近では、料理の仕方を知らない人がたくさんいます。結局のところ、ケータリング業界は非常に発達しており、基本的に私たちの食べ物のニーズを満たしています。何か趣味があるなら、自分でスズキの煮込みを作ってみてもいいでしょう。