キノコと煮込んだ鴨足の作り方

健康的な生活は、もちろん栄養のある食事と切り離せないものであり、栄養のある食事は、もちろん上手な調理技術と切り離せないものです。そのため、私たちは料理の腕をどんどん上達させるために、家で料理を習うことがよくあります。今日は、編集者がキノコと一緒に鴨の足を煮込む方法を紹介します。料理の腕をすぐに上達させましょう！

1.1 アヒルの足から爪を取り除き、鍋に水を入れ、アヒルの足、料理酒、生姜を加え、水を沸騰させて3分間煮ます。

2.2 材料の準備ができました

3. 茹でた鴨の足を冷水で数回すすぎ、水を切ります。

4. フライパンを熱し、油を加え、生姜、シナモン、乾燥唐辛子、スターアニスを加えて香りが出るまで炒める。

5. 鴨足を加えてしばらく炒める

6. 醤油、濃い口醤油、塩、料理酒、甘辛ソース、氷砂糖、水を加えます。水はアヒルの足が隠れるくらいの深さにしてください。最後にキノコを加えます。強火で沸騰させ、1時間煮込みます。スープがかなり濃くなるまで強火で煮たら、火を止めてお召し上がりください。

キノコと一緒に煮込んだ鴨の足の作り方はすでに説明しました。気に入ったら、準備したり、時間があるときに練習したりしてください。